Desserts
31.01.2007 vonFranz
Apfelbiskuit mit Minzecreme (Torta Margherita con mele e la crema di menta)
Apfel-Mandel-Pudding mit Calvados, Karamellsauce und Rosmarin-Krokant
Bayerischcreme mit roter Beerensauce
Birnenschmarrn mit Zimtparfait
Bretonischer Butterkuchen (Kouign Amann)
Bretonischer Kuchen (Gateau breton)
Bretonischer Flan (Far breton)
Eierlikörtorte und Kirschtorte
Filobeutel mit Käse und Birne gefüllt
Kürbiscrumble mit Schokostreuseln
Mandel-Grießschnitten mit Erdbeerpüree
Mousse au chocolat mit Orangen
Pfannkuchenröllchen mit Quarkfüllung
Rhabarber mit Campari und Creme fraiche
Rhabarber mit Grenadine, Nussbiskuit und Creme fraiche
Ziegenkäse-Semifreddo mit Birnen, Gewürztraminer-Zabaione und Rosmarinkrokant
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