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Brot backen

31.01.2007 vonFranz

Baguette (nach Lea Linster)

Bauernbrot

Brot mit Trockenfrüchten

Bauern-Weizenbrot

Brötchen aus Harry’s Bar

Ciabatta mit Weizensauerteig

Dunkles Vollkornbrot mit Kürbiskernen

Farinata (Kichererbsen-Fladen)

Focaccia (Pizzateig)

Focaccia Schnecken

Frittierte Teigkreise (Torta Frota)

Kartoffelbrot

Kräuter-Brotbällchen

Pane Toscani/Pane Pugliese con pomodori (no-Knead)

Roggen-Mischbrot

Sauerteig

Vollkornbrot mit Kernen

Weizensauerteig (mein “Herrmann”)


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